Corso Barman Basic 2^ edizione

Martedì 17-24 settembre e 1-8 ottobre 2024 - Dalle ore 20.00 alle ore 23.00

299,00 

Esaurito

2^ EDIZIONE – Il Corso Barman Basic è un percorso inizialmente più pratico che teorico, finalizzato a formare barman professionisti tecnicamente chiamati bartender. Rispetto ad altri metodi incentrati sulla teoria, noi di ImPàri Academy diamo priorità alla pratica, perché vogliamo accelerare il tuo apprendimento. Entrerai subito in contatto con i ferri del mestiere, ma non trascurerai il lato teorico e merceologico, che tratteremo anche successivamente in approfondimenti dedicati.

Location: Vicenza (VI)

Posti disponibili: 15

Durata corso: 4 sessioni

Post-corso: Attestato di partecipazione

Programma:

Il corso, che si svilupperà in 4 serate, prevederà in ognuna di esse una parte teorica ed una preponderante parte pratica, per sviluppare fin da subito manualità e velocità.

Nel complesso delle serate si affronteranno i seguenti temi:

  • ABC del Bartending: princìpi e panoramica della professione.
  • Merceologia: cenni base ed essenziali sui principali distillati e gli altri prodotti alcolici
  • Strumentazione e tecniche principali
  • Realizzazione dei principali cocktail, le categorie e le loro differenze
  • Norme, comportamento, varie ed eventuali