Principali tecniche per la creazione di home made, cioè preparazioni fatte in casa partendo dalla scelta della materia prima, alla sua preparazione e conservazione. Il corso è rivolto a professionisti del settore ma anche a baristi con poca esperienza pregressa nella miscelazione base, che vogliano arricchire la propria preparazione iniziando a creare e proporre dei cocktail unici e personalizzati.
